Вкуснятина☺️♥️

​💋Гречневые котлеты с шампиньонами💋

🔸на 100грамм - 82.97 ккал🔸Б/Ж/У - 5.53/1.31/13.64🔸

Ингредиенты:

🍋Крупа гречневая 1 стакан

🍋Шампиньоны 10 штук

🍋Лук репчатый 1 головка

🍋Зелень 1 пучок

🍋Соль 2 чайные ложки

🍋Перец черный молотый по вкусу

🍋Специи по вкусу

Приготовление:

1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.

2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.

3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.

4. Готовую гречку измельчить в блендере.

5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.

6. Добавить мелко нарубленную зелень.

7. Из получившейся смеси слепить котлетки.

8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.

9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.

Приятного аппетита!